Douceur de la semaine n°2

Y a pas plus simple que ces petites meringues:

4 blancs d'oeuf

1 pincée de sel

120 Gr de sucre

Monter les blancs en neige très ferme avec la pincée de sel, puis rajouter doucement sans cesser de battre les 120 gr de sucre ET c'est tout. Dresser les meringues à l'aide d'une poche à douilles sur un papier sulfurisé et cuire environ 1h30 à 2h00 au four en fonction de la grosseur des meringues à 110°C, les laisser refroidir avant de les décoller et de les déguster!

Nous on les trempe dans le chocolat c'est encore meilleur:

Non, non, je ne l'ai pas laissé tout manger, papa et maman se sont sacrifié pour l'aider, c'est dur d'être parent!!!

Comments

[lilirose322]

Tout à fait ce que j'aime !!! avec les macarons c'est mon péché mignon... Il en reste ?

[chantal05]

Ah...il y a des sacrifices qu'on ne peut éviter..!il ne faut pas trop de sucre pour un enfant...tous les parents le savent bien ...!mdr..
Ch.